Čokoládová sezamová makaróny
PRO 50 KUS
► 75 g tmavé čokolády 200 g oloupaných sezamových semen
3 Bílky
1 Lžička citronové šťávy
150 g cukru| 1/2 Lžička skořice
► Pro sadu:
150 g tmavé čokolády
© Příprava: 40 Min.
© doba pečení: 20-25 Min.
► Za kus cca.: 60 kcal
11 nastrouhat čokoládu. Opékejte sezamová semínka na pánvi bez tuku. Předehřejte troubu na 150 ° (cirkulující vzduch, 140°).
2 | Z bílků vyšlehejte citronovou šťávu, dokud neztuhnou. Nechte cukr vtřít. Sezam, Volně složte čokoládu a skořici. Na plech položte dvěma lžícemi hromádky ořechu. V troubě (Ne) 20-25 Min. upečeme a necháme vychladnout.
3 | Nechte couverture roztát. Ponořte spodní stranu makronky a nechte ji zaschnout na papíře na pečení.