Skořicové hvězdy
ZA TAKÉ KUS >- 3 Bílky
1 Lžička citronové šťávy 200 g hnědého cukru
300 g mletých mandlí
2 Lžička skořice
© Příprava: 50 Min.
© Čas odpočinku: 1 Std.
© doba pečení: 20-25 Min.
>• Cca.: 50 kcal
11 Beat vejce s citronovou šťávou, dokud nejsou velmi tuhé. Nechejte za stálého míchání prosáknout cukr a stále šlehejte, dokud hmota nesvítí. 4 Odložte na kartáčování. Složte mandle se skořicí a promíchejte 1 Std. necháme odpočinout v chladničce.
2 | Předehřejte troubu na 150 ° {Cirkulující vzduch 140 °). Těsto mezi potravinářským filmem 8 Vyválejte tloušťku mm. Vystřihněte hvězdy různých velikostí, Umístěte do větší vzdálenosti na podnos a potřete zadrženým vaječným bílou. V troubě (Milte)
15-20 M v. péct. Já )hvězdy by měly být stále měkké.