Estrelas de canela
PARA ASSIM PEÇA >- 3 Claras de ovo
1 Colher de chá de suco de limão 200 açúcar mascavo
300 g amêndoas moídas
2 Colher de chá de canela
© Preparação: 50 Min.
© Tempo de descanso: 1 Std.
© tempo de cozimento: 20-25 Min.
>• Aproximadamente.: 50 kcal
11 Bata as claras com o suco de limão até ficar bem firmes. Deixe o açúcar escorrer enquanto mexe e continue batendo, até que a massa brilhe. 4 Reserve para escovar. Junte as amêndoas com a canela e acrescente a mistura 1 Std. deixe descansar na geladeira.
2 | Pré-aqueça o forno a 150 ° {Circulando ar 140 °). Massa entre filme plástico 8 Desenrolar mm de espessura. Recorte estrelas de tamanhos diferentes, Coloque a uma distância maior na bandeja e pincele com as claras retidas. No forno (Milte)
15-20 M em. assar. eu )as estrelas ainda devem ser suaves.