Kanelstjerner
FOR SÅ STYKK >- 3 Eggehviter
1 Teskje sitronsaft 200 g brunt sukker
300 g malte mandler
2 Teskje kanel
© Forberedelse: 50 Min.
© Hviletid: 1 Std.
© steketid: 20-25 Min.
>• Ca.: 50 kcal
11 Pisk eggehviter med sitronsaft til den er veldig stiv. Rør inn sukkeret og fortsett å slå, til massen skinner. 4 Sett av til børsting. Brett mandlene inn med kanel og tilsett blandingen 1 Std. la hvile i kjøleskapet.
2 | Forvarm ovnen til 150 ° {Sirkulasjonsluft 140 °). Deig mellom plastfolie 8 Rull ut mm tykk. Klipp ut stjerner i forskjellige størrelser, Legg på brettet på større avstand og pensle med de beholdte eggehvitene. I ovnen (Milte)
15-20 M i. å bake. Jeg )Stjernene skal fortsatt være myke.