Estrellas de canela
PARA TAN PIEZA >- 3 Claras de huevo
1 Cucharadita de jugo de limón 200 g de azúcar morena
300 g de almendras molidas
2 Cucharadita de canela
© Preparación: 50 Min.
© Tiempo de descanso: 1 Estándar.
© tiempo de cocción: 20-25 Min.
>Aprox.: 50 kcal
11 Batir las claras de huevo con jugo de limón hasta que estén muy firmes.. Deja que el azúcar gotee mientras revuelves y sigue batiendo., hasta que la masa brille. 4 Dejar a un lado para cepillar. Incorpora las almendras con canela y revuelve la mezcla. 1 Estándar. dejar reposar en el frigorífico.
2 | Precalentar el horno a 150 ° {Aire circulante 140 °). Masa entre film transparente 8 Estirar mm de espesor. Recorta estrellas de diferentes tamaños., Colocar a mayor distancia en la bandeja y untar con las claras retenidas. En el horno (Milte)
15-20 M en. para hornear. I )las estrellas deberían ser suaves.