Kanelstjerner
FOR SÅ STYKKE >- 3 Æggehvider
1 Teskefuld citronsaft 200 g brunt sukker
300 g malede mandler
2 Teskefuld kanel
© Forberedelse: 50 Min.
© Hviletid: 1 Std.
© bagetid: 20-25 Min.
>• Ca.: 50 kcal
11 Pisk æggehvider med citronsaft, indtil de er meget stive. Rør sukkeret ind og fortsæt med at slå, indtil massen skinner. 4 Afsæt til børstning. Fold mandlerne med kanel i, og tilsæt blandingen 1 Std. lad hvile i køleskabet.
2 | Forvarm ovnen til 150 ° {Cirkulerende luft 140 °). Dej mellem folie 8 Rul ud mm tykt. Klip stjerner i forskellige størrelser ud, Anbring på bakken i større afstand og pensl med de tilbageholdte æggehvider. I ovnen (Milte)
15-20 M i. at bage. jeg )Stjernerne skal stadig være bløde.