Oranžové jazyky
ZA 70 KUS
250 g mäkkého masla
125 g práškového cukru
2 Majiteľ
strúhaná šupka 2 neošetrené pomaranče
300 g múky
1 gestr. Lyžičku prášku do pečiva
150g mletých mandlí
Pre súpravu:
150 g tmavej čokolády
100 g pomarančového džemu
1 EL Pomarančový likér (na želanie)
príprava: 50 Min.
doba pečenia: 10-12 Min.
Na kus cca.: 80 kcal
Rúru predhrejeme na 200 ° (Cirkulujúci vzduch 180 °). Maslo s práškovým cukrom, Vajcia a pomarančovú kôru zmiešajte do krémova. Múka s háčikom na cesto, Primiešame prášok do pečiva a mandle. Cesto vložte do potrubných vriec s veľkou perforovanou tryskou a 6 Na plech nastriekajte cm dlhé tyčinky. V rúre (Nie) 10-12 Min. piecť, necháme vychladnúť.
Roztopte couverture vo vodnom kúpeli. Džem trochu zahrejte a miešajte s oranžovým likérom, až kým nebude hladký. Na tyčinky natrieme polovicu tenkej vrstvy džemu, potom ponorte tento koniec do couvertury.
Neliečená kôra z pomaranča nakrájaná na jemné prúžky je príjemnou ozdobou pre pomarančové jazýčky, ktorú jednoducho posypete čerstvou polevou.