osie hniezdo
Recepty
(o 70 kus)
300 g nasekaných mandlí,
250 g cukru,
150 g tmavej čokolády,
4 bielkoviny,
100 g citrónovej kôry,
o 70 Oblátky na pečenie (∅ 50 mm).
Mandle a 100 Na panvici bez tuku opečieme gramy cukru do svetlohneda. Necháme vychladnúť. Čokoládu nakrájajte nadrobno v bleskovom sekáči. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Zvyšok cukru nechajte prišľahať, zatiaľ čo naďalej šľaháte. Mandle. Zložte čokoládu a citrónovú kôru do zmesi bielkov. Na oplátky s dvoma čajovými lyžičkami dajte malé kôpky. Dáme na plechy a vložíme do rúry. On 150 Grad / Gas Stufe 1 prepínač a o 25 Pečieme minúty, iba ďalšie listy 20 Zápisnice. Necháme vychladnúť (za kus cca. 55 Kalórie).