perníkové oblátky
Recepty
Áno 50 g pomarančovej kôry a citrónovej kôry,
3 Majiteľ,
150 g celého trstinového cukru,
150 g pšenice,
1 Nôž jelenie rohovej soli,
125 g mletých lieskových orechov,
½ Na ceste. škorica,
vaše ¼ tel. Kardamón a klinčekový prášok,
4 hranaté celozrnné doštičky (120×202 mm),
40 g oholených lieskových orechov.
Pomarančovú a citrónovú kôru nakrájajte najemno v bleskovom sekáči. Vajcia a celý trstinový cukor rozmixujte ručným mixérom do veľkej peny. Jemne zomletá pšenica, Soľ z jelenieho rohu, orechy, Orangeat, Primiešajte citrónovú kôru a koreniny. Prikryjeme a necháme cesto stáť dve hodiny pri izbovej teplote. Oblátky nakrájajte na tri rovnako veľké obdĺžniky. Na každú oblátku dajte asi vrchovatú lyžicu cesta a vyhlaďte ju. Posypeme lieskovými orieškami. Dáme na plechy a vložíme do rúry. On 175 Grad / Gas Stufe 2 prepínač a o 30 Pečieme minúty, iba ďalší hárok 25 Zápisnice. Necháme vychladnúť (za kus cca. 225 Kalórie).