Piernikowe Wafle
Przepisy
tak 50 g skórki pomarańczy i skórki cytryny,
3 Właściciel,
150 g cukru trzcinowego w całości,
150 pszenica g,
1 Sól z rogu jelenia z końcówką noża,
125 g mielonych orzechów laskowych,
½ W drodze. cynamon,
Twój ¼ Tel. Kardamon i proszek goździkowy,
4 kanciaste wafle pełnoziarniste (120×202 mm),
40 g ogolonych orzechów laskowych.
Drobno posiekaj skórkę pomarańczy i skórkę cytryny w rozdrabniaczu błyskawicowym. Wymieszaj jajka i cały cukier trzcinowy ręcznym mikserem, aż będą bardzo pieniste. Pszenica drobno mielona, Sól z rogów jelenia, orzechy, Pomarańcza, Dodać skórkę z cytryny i przyprawy. Przykryj i odstaw ciasto na dwie godziny w temperaturze pokojowej. Pokrój wafle na trzy prostokąty o jednakowej wielkości. Na każdy wafel połóż około czubatej łyżki ciasta i wygładź go. Posyp orzechami laskowymi. Ułóż na blachach do pieczenia i wstaw do piekarnika. Na 175 Grad/Gas Stufe 2 przełącznik i około 30 Piecz przez minuty, tylko następny arkusz 25 Minuty. Niech ostygnie (za sztukę ok. 225 Kalorie).