Hrniec na paprikovú ryžu s pervitínom
4 Porcie • 469 kcal / 1964 kJ, 20 g E, 23 g F, 46 g KH pro Porcia
ZLOŽKY
200 g Mettwurst
50 g Speck
1 Cibuľa
2 Cesnakové strúčiky
2 červené papričky
200 g malé huby
5 paradajky
200 g ryže
350 ml horúceho mäsového vývaru
soľ
Pfeffer
1 štipka cukru
Čas prípravy:
že. 30 Zápisnice (plus čas na varenie)
V prípade potreby z klobásy stiahnite kožu a nakrájajte na jemné plátky. Slaninu nakrájajte na kocky. Olúpte cibuľu a cesnak a nakrájajte nadrobno. Papriky umyjeme, Jadro a jemne kocky. Očistite huby, Konce nakrájajte len krátko a šampiňóny rozkrojte na polovice. Paradajky umyjeme, bez stopiek a dovnútra 2 Nakrájajte cm veľké kocky.
Huby opečieme v hrnci obalenom bez tuku. Speck, Pridajte cibuľu a cesnak a smažte 1-2 minúty. výlet, Mettwurst, Paprika, Do kastróla pridáme paradajky a vývar, Soľou, Podľa chuti pridáme korenie a cukor. Pri strednom ohni a so zatvoreným vekom pribl. 20 Necháme dusiť niekoľko minút. Pred podávaním hrniec s ryžou dobre premiešajte a podľa chuti ešte okoreňte.