Garnek do ryżu pieprzowego z metką
4 Porcje • 469 kcal / 1964 kJ, 20 g E, 23 g F, 46 g KH pro porcja
SKŁADNIKI
200 g Metka
50 g plamka
1 cebula
2 Ząbki czosnku
2 czerwone papryki
200 g małych pieczarek
5 pomidory
200 g ryżu
350 ml gorącego bulionu mięsnego
Sól
Pfeffer
1 szczypta cukru
Czas przygotowania:
że. 30 Minuty (plus czas gotowania)
W razie potrzeby zdejmij skórkę z kiełbasy i pokrój w cienkie plasterki. Boczek pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Umyj paprykę, Rdzeń i drobne kości. Oczyść grzyby, Końcówki skrócić krótko, a pieczarki przekroić na pół. Umyj pomidory, wolne od łodyg i in 2 Wytnij duże kostki cm.
Pieczarki obsmażyć w panierce bez tłuszczu. Plamka, Dodać cebulę i czosnek i smażyć przez 1-2 minuty. wyjazd, Metka, Papryka, Dodaj pomidory i bulion do rondla, Z solą, Dodaj pieprz i cukier do smaku. Na średnim ogniu i przy zamkniętej pokrywie ok. 20 Gotuj przez kilka minut. Dobrze wymieszaj garnek ryżu przed podaniem i ponownie dopraw do smaku.