Drukowanie w Aachener
DLA 65 KAWAŁEK
150 g brązowych cukierków rockowych
10 g potaż
1 EL Rum (alternatywnie woda)
500 g Rübensirup
100 g brązowego cukru
600 g mąki
60 g mielonej skórki pomarańczowej
jest 1 łyżeczka cynamonu, Anyż w proszku i kolendra
1 Msp. Proszek goździkowy
3 łyżka mleka
przygotowanie: 50 Min.
czas odpoczynku: 4 Standardowy.
czas pieczenia: 10-12 Min.
Za sztukę ok.: 70 kcal
Cukier kamienny włożyć do woreczka do zamrażarki i posiekać tłuczkiem do mięsa. Rozpuść potaż w rumie. Syrop buraczany z cukrem i 4 Podgrzej łyżki wody, aż cukier się rozpuści.
Mąka z cukrem kamiennym, Pomarańcza, cynamon, Anis, Wymieszaj kolendrę i goździki. Zagnieść ciasto z potasem i syropem. w folii 4 Standardowy. pozwól odpocząć w lodówce.
Rozgrzej piekarnik do 180 ° (Powietrze obiegowe 160 °). ciasto 1/2 Rozwiń cm grubości. W 3×7 cm duże prostokąty i z 2 Umieść odległość cm na tacy. Posmaruj mlekiem i upiecz w piekarniku (Nie) 10-12 Min. piec.