Spaetzle con lenticchie e pancetta
4 Porzioni • 395 kcal / 1654 kJ, 13 g E, 20 g F, 41 g KH pro Porzione
INGREDIENTI
1 Cipolla rossa
1 mazzetto di prezzemolo
100 g pancetta affumicata
240 g di lenticchie in scatola
400 g spaetzle freschi dal banco frigo
Pfeffer
sale
Tempo di preparazione:
quella. 20 Minuti
Sbucciare le cipolle e tritarle finemente. Lavare il prezzemolo, Asciugare e tritare finemente.
Tagliate a dadini la pancetta, Lasciare fuori in una casseruola rivestita e soffriggere leggermente. Quindi aggiungere i cubetti di cipolla e arrostire. Aggiungere le lenticchie con il liquido e gli spaetzle e cuocere il tutto per 3-5 minuti a fuoco medio medium. Condire a piacere con pepe e sale.
Prima di servire aggiungete il prezzemolo e amalgamate bene il tutto.