Spaetzle met linzen en spek

Spaetzle met linzen en spek

4 Porties • 395 kcal / 1654 kJ, 13 g E, 20 g F, 41 g KH pro Portie

INGREDIËNTEN

1 rode ui

1 klein bosje peterselie

100 gram gerookt spek

240 g linzen uit blik

400 g verse spaetzle van de gekoelde toonbank

Pfeffer

zout

Voorbereidingstijd:

dat. 20 Minuten

Schil de uien en snijd ze in kleine blokjes. Was de peterselie, Schud droog en hak fijn.

Snijd het spek in blokjes, Laat in een pan met coating en bak licht. Voeg vervolgens de uiblokjes toe en rooster. Voeg de linzen met de vloeistof en de spaetzle toe en kook 3-5 minuten op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.

Voeg voor het serveren de peterselie toe en meng alles goed.

 

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *