Pasta al gorgonzola con pere e bietole
4 Porzioni • 781 kcal / 3269 kJ, 30 g E, 30 g F, 86 g KH pro Porzione
INGREDIENTI
2 Spicchi d'aglio
2 Pere
300 g bietole svizzere
300 g Gorgonzola
4 El noci
300 ml di vino rosso
400 g Farfalle
Tempo di preparazione:
quella. 20 Minuti (più il tempo di cottura)
Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente. Lavare le pere, sbucciare, nucleo e dadi. Lavare le bietole, Asciugare e tagliare a pezzetti. Tagliare a dadini il Gorgonzola, tritare finemente le noci.
Knoblauch, Pere, Mangold, Mettere il Gorgonzola e la pasta in una casseruola e versare il vino rosso e 600 Versare ml di acqua.
Chiudi il coperchio, Portare a bollore una volta e poi cuocere a fuoco medio per 7-10 minuti. Se necessario aggiungete un po' d'acqua. Mescolare bene prima di servire e cospargere con le noci tritate.