Makaron Gorgonzola z gruszką i boćwinem
4 Porcje • 781 kcal / 3269 kJ, 30 g E, 30 g F, 86 g KH pro porcja
SKŁADNIKI
2 Ząbki czosnku
2 Gruszki
300 g Boćwina szwajcarska
300 g Gorgonzola
4 orzechy włoskie
300 ml czerwonego wina
400 g Motyle
Czas przygotowania:
że. 20 Minuty (plus czas gotowania)
Obierz czosnek i posiekaj na drobne kawałki. Umyj gruszki, obierać, rdzeń i kości. Umyj boćwinę, Wytrząśnij i pokrój na małe kawałki. Z grubsza pokroić w kostkę Gorgonzolę, drobno posiekaj orzechy włoskie.
Knoblauch, Gruszki, Mangold, Do rondla włożyć gorgonzolę i makaron i wlać czerwone wino i 600 Wlej ml wody.
Zamknij pokrywę, Doprowadzić raz do wrzenia, a następnie gotować na średnim ogniu przez 7-10 minut. W razie potrzeby dodaj trochę więcej wody. Dobrze wymieszaj przed podaniem i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.