Gorgonzola-pasta met peer en snijbiet

Gorgonzola-pasta met peer en snijbiet

4 Porties • 781 kcal / 3269 kJ, 30 g E, 30 g F, 86 g KH pro Portie

INGREDIËNTEN

2 Knoflookteentjes

2 Peren

300 g snijbiet

300 g Gorgonzola

4 El walnoten

300 ml rode wijn

400 g Vlinders

Voorbereidingstijd:

dat. 20 Minuten (plus kooktijd)

Schil de knoflook en hak deze tot fijne reepjes. Was de peren, Pel, kern en dobbelstenen. Was de snijbiet, Schud droog en snijd in kleine stukjes. Snijd de Gorgonzola in grove stukken, Hak de walnoten fijn.

Knoblauch, Peren, Mangold, Doe de gorgonzola en pasta in een pan en giet er rode wijn en 600 Giet ml water.

Sluit het deksel, Een keer aan de kook brengen en daarna op middelhoog vuur 7-10 minuten laten sudderen. Voeg eventueel nog wat water toe. Voor het serveren goed mengen en bestrooien met de gehakte walnoten.

 

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *