Biscotti gelatina di ribes
Ricette
400 g di farina,
75 g di zucchero a velo,
1 Pacchetto di zucchero vanigliato,
200 g burro o margarina,
2 tuorlo d'uovo,
farina per arrotolare,
Grasso per la latta;
di 3 Essl. gelatina di ribes rosso,
Zucchero a velo per spolverare.
Farina, zucchero a velo. Zucchero vanigliato. prima il grasso morbido e i tuorli d'uovo con il gancio impastatore della planetaria hand, poi impastate con le mani. L'impasto, per esempio 30 Raffreddare per minuti. Impastare su un po' di farina o tra pellicola, per esempio 2 Stendere mm di spessore. Biscotti rotondi (circa 5,5 cm, 4 cm e 3 cm; lo stesso numero in ogni caso) ritagliare. Mettere su teglie unte e mettere in forno. Sopra 200 Grad / Gas Stufe 3 accendere e cuocere per una decina di minuti, i prossimi vassoi solo sette minuti. Lascia raffreddare. Portare a bollore la gelatina con un cucchiaio d'acqua. Assemblare tre biscotti ciascuno con gelatina. Fate asciugare e spolverate con zucchero a velo (per pezzo circa. 100 calorie).