Rendi le vitamine più intelligenti?
Quando i bambini sono carenti di vitamine, quindi le loro prestazioni mentali possono essere aumentate con vitamine sufficienti. Perché le vitamine sono coinvolte in tutti i processi metabolici, questo è comprensibile.
Ma quali vitamine si trascurano? Le vitamine del gruppo B sono particolarmente critiche, quelli nella preparazione a caldo, Luce e aria si distruggono facilmente. Anche le seguenti vitamine potrebbero essere scarse nel tuo bambino:
• Tiamina (Vitamina B1) è coinvolto nel metabolismo dei carboidrati e influenza le funzioni tiroidee e nervose. Viene in grani interi, Germogli, carne di maiale magra, semi di soia, Piselli e semi di girasole.
• Riboflavina (Vitamina B2) è fondamentale per una crescita sana. bambini, che mangiano poco latticini, può avere un difetto. Solo tuorli d'uovo, pollo, Il fegato e il lievito secco possono fornire una piccola compensazione.
• Piridossina (Vitamina B6) è coinvolto nel metabolismo delle proteine, fornisce slancio, Prontezza e bella pelle. Molti bambini hanno una scorta scarsa. Oltre ai cereali integrali c'è il germe di grano, carne, Sgombro e aringa, semi di soia, fagioli verdi, Lauch, Peperoni e banana ricchi di vitamina B6.
• L'acido folico ha una funzione simile, è molto sensibile al calore e quasi solo nelle verdure crude come la barbabietola, asparago, cavoletti di Bruxelles, Contiene finocchio e spinaci. Il succo d'arancia appena spremuto ha anche acido folico da offrire!
• Infine, i nostri bambini ricevono molta vitamina C.
• Le vitamine liposolubili A. D. E e K non sono così sensibili e non perdere la nostra dieta ricca di grassi. Tuttavia, i bambini dovrebbero essere sufficientemente fuori all'aria aperta, perché un precursore della vitamina D si forma nella pelle dalle radiazioni UV. Se guardi l'elenco delle vitamine rare, è molto chiaro: pieno fiore, verdure fresche e latte risolvono ogni problema di carenza – anche senza pillole!