Carboidrati come dei re …
Oltre la metà della quantità giornaliera di calorie, vale a dire 50-55%, tuo figlio dovrebbe consumare sotto forma di carboidrati. Meno raccomandati sono a causa della bassa densità di nutrienti (pagina 6) Zucker, Bibite gassate, pane bianco, Pasticcini e dolci. Non solo perché
Carie, ma anche stitichezza e sono responsabili di uno scarso apporto di vitamine. Preziose fonti di carboidrati, invece, sono i cereali integrali e tutto il resto, di cosa è fatto?, come cereali o pane; ovviamente anche verdura e frutta. Oltre a vitamine e minerali, questi carboidrati forniscono anche fibre importanti, che assicurano una digestione regolare. Circa la metà dei carboidrati dovrebbe essere consumata cruda, perché poi anche il tuo bambino apprezzerà le vitamine e i nutrienti sensibili, che vengono distrutti durante la cottura. Inoltre, la fibra è più efficace grezza. Ma: Il tuo bambino non deve quindi diventare un "mangiatore di cereali". Quando il muesli di cereali freschi, La frutta cruda e le insalate fresche sono nel menù tutti i giorni, Hai il 50% facilmente raggiungibile. Nel
Tuttavia, la realtà oggi è diversa: Circa la metà dei carboidrati è rappresentata dalle prelibatezze meno pregiate.