Gorgonzola pasta með peru og chard
4 Skammtar • 781 kcal / 3269 kJ, 30 g E, 30 g F, 86 g KH pro skammtur
INNIHALDI
2 Hvítlauksgeirar
2 Perur
300 g svissnesk chard
300 g Gorgonzola
4 El valhnetur
300 ml af rauðvíni
400 g Fiðrildi
Undirbúningstími:
það. 20 Fundargerð (auk eldunartíma)
Afhýðið hvítlaukinn og saxið niður í fína sléttu. Þvoðu perurnar, afhýða, kjarna og teningar. Þvoið chard, Hristið þurrt og skerið í litla bita. Gróf ternið Gorgonzola, saxaðu valhneturnar.
Knoblauch, Perur, Mangold, Setjið Gorgonzola og pasta í pott og hellið rauðvíni og 600 Hellið ml af vatni.
Lokaðu lokinu, Látið suðuna koma upp einu sinni og látið malla við meðalhita í 7-10 mínútur. Ef nauðsyn krefur skaltu bæta aðeins meira vatni við. Blandið vel saman áður en það er borið fram og stráið saxuðu valhnetunum yfir.