obleas de pan de jengibre
Recetas
sí 50 g de piel de naranja y piel de limón,
3 Dueño,
150 g de azúcar de caña integral,
150 g de trigo,
1 Sal de cuerno de ciervo con punta de cuchillo,
125 g de avellanas molidas,
½ en la carretera. canela,
tu ¼ de teel. Polvo de cardamomo y clavo,
4 obleas angulares integrales (120×202 mm),
40 g de avellanas ralladas.
Picar finamente la cáscara de naranja y la cáscara de limón en un picador de rayos. Mezcle los huevos y el azúcar de caña integral con la batidora de mano hasta que esté muy espumoso.. Trigo finamente molido, Sal de cuerno de ciervo, nueces, Orangeat, Agregue la cáscara de limón y las especias.. Tapar y dejar reposar la masa durante dos horas a temperatura ambiente.. Corta las obleas en tres rectángulos de igual tamaño. Coloque aproximadamente una cucharada colmada de masa en cada oblea y alísela. Espolvorear con avellanas. Colocar en bandejas para hornear y meter al horno.. En 175 Grad / Gas Stufe 2 cambiar y sobre 30 Hornee por minutos, la siguiente hoja solamente 25 Minutos. Dejar enfriar (por pieza aprox.. 225 Calorías).