bocado navideño
POR 100 TROZO
450 g de harina
1 Cucharadita de polvo para hornear
150 g de azucar
2 EL Kakao
50 g de almendras molidas
1 Cucharadita de canela
2 Msp. Polvo de clavo
2 Dueño
250 g de mantequilla blanda
Para rellenar y decorar:
200 g de cobertura de chocolate negro
250 g de mermelada de albaricoque
preparación: 65 Min.
tiempo de horneado: 8-10 Min.
Por pieza aprox.: 60 kcal
Hecho de harina, Levadura en polvo, Zucker, Cacao, Almendras, canela, Clavos de olor, Amasar los huevos y la mantequilla en una masa suave.. Deje reposar enfriar en papel de aluminio.
Precalentar el horno a 200 ° (Circulación de aire 180 °). Masa en porciones 3 Estirar mm de espesor. Recorta las galletas redondas y colócalas en la bandeja para hornear.. En el horno (No) 8-10 Min. para hornear, deja enfriar.
Derretir la cobertura en un baño de agua.. Mermelada de albaricoque y revuelva hasta que quede suave. 2 Pega las galletas juntas. Sumerge la mitad de las galletas en el glaseado., dejar secar sobre papel vegetal.
Los bocaditos navideños también saben bien con mermelada de naranja.