Julebid
TIL 100 STYKKE
450 g mel
1 Teskefuld bagepulver
150 g sukker
2 EL Kakao
50 g malede mandler
1 Teskefuld kanel
2 Msp. Krydderipulver
2 Ejer
250 g blødt smør
Til påfyldning og pynt:
200 g mørk chokolade couverture
250 g abrikos syltetøj
forberedelse: 65 Min.
bagningstid: 8-10 Min.
Per stk. Ca.: 60 kcal
Lavet af mel, bagepulver, Zucker, Kakao, Mandler, kanel, Nelliker, Ælt æg og smør til en glat dej. Lad resten afkøle i folie.
Forvarm ovnen til 200 ° (Cirkulerende luft 180 °). Dej i portioner 3 Rul ud mm tykt. Skær runde cookies ud og læg dem på bakken. I ovnen (Ikke) 8-10 Min. at bage, lad afkøle.
Smelt couverturen i et vandbad. Rør abrikos syltetøj, indtil det er glat 2 Lim cookies sammen. Dyp kagerne halvvejs i couverture, lad tørre på fedtfast papir.
Julebidene smager også godt sammen med appelsinmarmelade.