Skotsk kickerpasta

Skotsk kickerpasta

ingredienser til 4 mennesker:

250 g Kipper-fileter uden træk eller knogler

50 g blødt smør

1 lille løg (om 50 g)

1 Eßl. Citronsaft

1 Cayennepfeffer-stik

1 Muskatnuß-stik, friskrevet

salt

At drysse:

1 flok persille

Hurtig

Per servering ca.:
1000 kJ / 240 kcal
14 g protein 20 g fedt
2 g kulhydrater

Forberedelsestid: om 15 Protokoller

1. Hak kipperfileterne fint, og rør i en skål med smørret. Hak løgene fint og rør ind.

2. Spredning med citronsaft, cayennepeber, krydr med den revne muskatnød og noget salt.

3. Vask persille, panden tør, fjern de grove stængler og hak fint. Server kipperpastaen drysset med den hakkede persille. Det passer godt til toast eller sort brød.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *