Hnedý koláč
Recepty
50 g citrónovej kôry,
100 g masla alebo margarínu,
je 100 g cukru a tmavý sirup.
300 g múky,
50 g odpočítané, mleté mandle,
½ Na ceste. prášok do pečiva,
1 Na ceste. škorica,
vaše ¼ tel. Aníz a kardamón,
1 Hrot noža z klinčekového prášku;
múka na valcovanie,
Masť na plech;
o 50 g lúpaných mandlí,
50 g čerešne.
Citrónovú kôru nakrájajte najemno v bleskovom sekáči. Tuk vymiešame s cukrom a sirupom do peny. Múka. Mandle. prášok do pečiva. Primiešajte koreniny a citrónovú kôru. Po častiach napríklad na troche múky alebo medzi potravinovou fóliou 2 Vyvaľkajte tenké mm. V obdĺžnikoch (asi 4×6 cm) nakrájame a dáme na vymastené plechy. Ozdobíme rozpolenými mandľami a rozpolenými čerešňami. Vložte do rúry, na 200 Grad / Gas Stufe 3 zapneme a pečieme asi dvanásť minút; ďalšie tácky iba desať minút. Necháme vychladnúť (za kus cca. 85 Kalórie).