Penne s repou a hráškom
4 Porcie • 495 kcal / 2075 kJ, 29 g E, 18 g F, 54 g KH pro Porcia
ZLOŽKY
1 Cibuľa
350 g repík
2 Vetvičky rozmarínu
150 g parmezán
250 ml zeleninového vývaru
600 ml mlieka
200 g perá
200 g hrášok (TK)
½ lyžičky soli
1 Msp. Pfeffer
Čas prípravy:
že. 20 Zápisnice (plus čas na varenie)
Olúpte a jemne nakrájajte cibuľu. Repu tiež olúpte a nakrájajte na kocky ½ cm. Rozmarín umyte, pretrepať dosucha, ihly natrháme a najemno nasekáme. Parmezán nahrubo nastrúhame.
Repa s cibuľou, Rozmarín a zeleninový vývar vložte do hrnca a povarte ich 15–20 minút, kým nezmäknú. Kaša so strojom na zemiaky, potom mlieko, Parmezán, Cestoviny, Hrach, Pridajte soľ a korenie. So zatvoreným vekom a stredným ohňom 10 Necháme dusiť niekoľko minút. Ak je to potrebné, pridajte trochu vody a pred podávaním ich dobre premiešajte.