Penne z rzepą i groszkiem
4 Porcje • 495 kcal / 2075 kJ, 29 g E, 18 g F, 54 g KH pro porcja
SKŁADNIKI
1 cebula
350 g rzepa
2 Gałązki rozmarynu
150 g Parmezan
250 ml bulionu warzywnego
600 ml mleka
200 g Długopisy
200 groszek (TK)
½ łyżeczki soli
1 Msp. Pfeffer
Czas przygotowania:
że. 20 Minuty (plus czas gotowania)
Obierz i drobno posiekaj cebulę. Obierz również rzepę i pokrój w ½ cm kostkę. Umyj rozmaryn, wytrzyj do sucha, oskubać igły i drobno je posiekać. Grubo zetrzyj parmezan.
Rzepa z cebulą, Włóż wywar z rozmarynu i warzyw do rondla i gotuj przez 15–20 minut do miękkości. Zacier z tłuczkiem do ziemniaków, potem mleko, Parmezan, Makaron, groszek, Dodaj sól i pieprz. Przy zamkniętej pokrywie i średnim ogniu 10 Gotuj przez kilka minut. W razie potrzeby dodaj trochę wody i dobrze wymieszaj przed podaniem.