Makaron pełnoziarnisty z sosem dyniowym curry
4 Porcje • 804 kcal / 3366 kJ, 17 g E, 42 g F, 89 g KH pro porcja
SKŁADNIKI
500 g Hokkaidokürbis
1 czerwona cebula
1 nieoczyszczone wapno
2 El Butter
2 El kochanie
1 Rozdrabniacz curry
½ tl chiliflocken
2 Rodzynki
450 ml śmietany
400 g makaronu pełnoziarnistego
Sól
Czas przygotowania:
że. 20 Minuty (plus czas gotowania)
Umyj dynię, Rdzeń i kości. Obierz cebulę, przekroić na pół i pokroić w krążki. Umyj limonkę w gorącej wodzie, suchy, natrzyj skórkę i wyciśnij sok.
Podgrzej masło w pokrytym rondelku. Podsmaż w nim kostkę cebuli przez 1–2 minuty, następnie dodaj kostki dyni i nie tylko 5 Smażyć minuty.
Sok i skórka z limonki, kochanie, Rozdrabniacz curry, Chiliflocken, rodzynki, Scena, Makaron, 1 dobra szczypta soli i 800 Wlej ml wody do garnka, Wszystko wymieszaj i gotuj przez 10-15 minut przy zamkniętej pokrywie i na średnim ogniu. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę więcej wody.