Makaroniki pistacjowe
DLA 50 KAWAŁEK
50 Pieczenie wafli (5 cm)
120 g pistacji
3 Białka
1 Łyżeczka soku z cytryny
150 g cukru
1 Msp. Anispulver
Rozgrzej piekarnik do 150 ° (Powietrze obiegowe 140 °). Rozłóż wafle na tylnej tacy. 80 drobno zmiel pistacje. Białka ubić z sokiem z cytryny, aż będą bardzo sztywne. Mieszając posyp cukrem. Dodać zmielone pistacje i proszek anyżowy.
Wlej miksturę do worka do szprycowania z dużą gwiaździstą dyszą i wylej stosy na wafle. Umieść pistacje na wierzchu i w piekarniku (Nie) 20-25 Min. piec.