Białe ciasteczka piernikowe
Przepisy
50 g skórki cytryny.
2 Właściciel,
200 g cukru,
½ W drodze. cynamon,
¼ W drodze. Proszek goździkowy,
300 g mąki.
1 Na drodze. proszek do pieczenia,
mąka do toczenia,
Smar do puszki;
o 3 Eßl. Mleko w puszkach.
Drobno posiekaj skórkę cytryny w rozdrabniaczu do błyskawic. Jajka z cukrem wymieszać ręcznym mikserem na pieniste. Dodać przyprawy i skórkę z cytryny. Dodaj dwie trzecie mąki i proszku do pieczenia, resztę ugniataj rękami. Włóż ciasto do lodówki na noc. Na przykład w porcjach na mące lub między folią spożywczą 2 Rozwiń mm grubości. Wytnij gwiazdy, Ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia. Pędzel z mlekiem w puszkach. Włóż do piekarnika, na 150 Grad/Gas Stufe 1 przełącznik i około 15 Piecz przez minuty; następne tace tylko dwanaście minut. Niech ostygnie (za sztukę ok. 30 Kalorie).