Stelle piene
PER 50 PEZZO
100 g Pecannüsse
250 g di farina
125 g zucchero di canna
1 confezioni di zucchero vanigliato
1 No
125 g burro morbido
Per farcire e guarnire:
200 g copertura di latte intero
200 g marmellata di prugne
1 EL Rum (a piacimento)
preparazione: 70 min.
tempo di cottura: 8-10 min.
Per pezzo ca.: 90 kcal
Macinare finemente le noci. A base di farina, Zucker, zucchero vanigliato, Noccioline, Livellare l'uovo e il burro e impastare l'impasto. Lasciar riposare al cartoccio.
Preriscaldare il forno a 200° (Aria di ricircolo 180 °). Coprire la teglia con carta da forno. Impasto a lotti 3 Stendete uno spessore di mm e ritagliate le stelle. Mettere sulla teglia e in forno (Non) 8-10 min. cuocere al forno, lasciate raffreddare.
Sciogliere la copertura a bagnomaria. Mescolare la marmellata di prugne con il rum a piacere e ciascuno 2 Incolla le stelle insieme ad esso. Immergere le punte nella copertura e lasciar asciugare su carta da forno.