Fylte stjerner
TIL 50 STYKKE
100 g Pecannüsse
250 g mel
125 g brunt sukker
1 pakker med vaniljesukker
1 Nei
125 g mykt smør
For fylling og pynt:
200 g helmelk couverture
200 g plommesyltetøy
1 EL Rum (etter ønske)
forberedelse: 70 Min.
steketid: 8-10 Min.
Per stykke ca.: 90 kcal
Mal nøttene fint. Laget av mel, Zucker, vaniljesukker, Nøtter, Glatt egg og smør og elt deigen. La resten avkjøles i folie.
Forvarm ovnen til 200 ° (Sirkulasjonsluft 180 °). Dekk brettet med bakepapir. Deig i partier 3 Rull ut mm tykk og klipp ut stjerner. Legg på laken og i ovnen (Ikke) 8-10 Min. å bake, la avkjøles.
Smelt couverturen i et vannbad. Rør plommesyltetøyet med rom til det er glatt og avhengig 2 Limstjerner sammen med det. Dypp spissene i couverturen og la dem tørke på bakepapir.