Pistasj snegler
TIL 60 STYKKE
250 g mel
125 g sukker
1 pakker med vaniljesukker
1 Nei
125 g mykt smør
For fyllingen:
300 g marsipanpasta
2 Eggehviter
50 g bakken pistasjenøtter
forberedelse: 50 Min.
steketid: 8-10 Min.
Per stykke ca.: 70 kcal
Laget av mel, Zucker, vaniljesukker, Elt egget og smøret til en glatt deig. La resten avkjøles i folie.
Elt marsipanen med eggehvitene og pistasjnøttene til en jevn masse. deig 3 Rull ut mm tykk, deretter i rektangler av 25 x 35 kutt cm. Smør pistasj marsipan på den og rull den tett opp fra langsiden. 2-3 Std. kjøle.
Forvarm ovnen til 200 ° (Sirkulasjonsluft 180 °). Skjær rullene inn med en skarp kniv 1/2 Skjær cm tykke skiver. Ikke plasser for nær skuffen og i ovnen (Ikke) i 8-10 Min. Stek lysebrun.