Gevulde sterren
VOOR 50 STUK
100 g Pecannüsse
250 g bloem
125 gram bruine suiker
1 pakjes vanillesuiker
1 Nee
125 gram zachte boter
Om te vullen en te garneren:
200 g volle melk couverture
200 g pruimenjam
1 EL Rum (naar believen)
voorbereiding: 70 Min.
bak tijd: 8-10 Min.
Per stuk ca.: 90 kcal
Maal de noten fijn. Gemaakt van bloem, Zucker, vanillesuiker, Noten, Maak het ei en de boter glad en kneed het deeg. Laat afkoelen in folie.
Verwarm de oven voor op 200 ° (Circulerende lucht 180 °). Bekleed de bakplaat met bakpapier. Deeg in batches 3 Rol mm dik uit en steek er sterren uit. Leg op het vel en in de oven (Niet) 8-10 Min. bakken, laten afkoelen.
Smelt de couverture in een waterbad. Roer de pruimenjam met de rum tot een gladde massa 2 Lijm er sterren aan vast. Doop de tips in de couverture en laat ze drogen op bakpapier.