Fette di Marzapane
PER 60 PEZZO
350 g di farina
150 g di zucchero a velo
100 g gemma. Nocciole
lOOg scaglie di cioccolato
200 g burro morbido
2 Proprietario
Per farcire e guarnire:
2 Proprietario
300 g pasta di marzapane
Per il casting:
200 g di zucchero a velo
1 gestrichener TL Zimt
3 EL Rum (in alternativa acqua)
preparazione: 50 min.
tempo di cottura: 20-25 min.
Per pezzo ca.: 120 kcal
A base di farina, zucchero a velo, Nocciole, Scaglie di cioccolato, Impastare il guscio e le uova per formare un impasto liscio. Lasciar riposare al cartoccio.
Preriscaldare il forno a 175 ° (Aria di ricircolo 160 °). Uova separate. Impastare il marzapane con gli albumi fino ad ottenere una massa omogenea. Sbattere i tuorli insieme. A base di zucchero a velo, Mescolare la cannella e il rum insieme.
Stendere l'impasto a porzioni su un piano di lavoro infarinato, spesso con il dorso di un coltello. Con
Con l'aiuto di un righello 6 Tagliare strisce larghe cm. Ho messo le strisce sulla teglia. Con 2 Stendete al centro una sottile striscia di pasta di marzapane con un cucchiaino. Spennellare i bordi con tuorlo d'uovo, adagiatevi sopra la seconda striscia di pasta e premete bene lungo i bordi. Fate lo stesso con le restanti strisce di pasta. Nel forno (Non) 20-25 min. cuocere al forno.
Fette di marzapane ancora calde con il (iuss diffusione. Prendere dal vassoio e attraversare and 1,5 Tagliare strisce larghe cm.