Per l'impasto: Hai bisogno di una bilancia da cucina per pesare gli ingredienti. Una grande ciotola è la cosa migliore per impastare l'impasto, perché l'impasto può essere impastato meglio e più pulito che sulla teglia. Uno sbattitore manuale è essenziale.
Per srotolare: Una grande teglia da forno in legno o plastica è l'ideale. Ci sono anche pellicole spesse o tappetini nei negozi specializzati, che può essere facilmente arrotolato dopo la cottura. Avrai bisogno di un mattarello di legno o di marmo per stenderlo.
Tagliare: I tagliabiscotti sono disponibili in tutte le forme e dimensioni. Le ruote da pasticceria seghettate sono particolarmente adatte per il taglio di diamanti e quadri.
Per la cottura: Ogni stufa ha 1 o 2 Teglie come accessori. Non importa, se sono smaltati, Teflon o in bianco- o targa nera,siamo. Ci sono fogli di metallo, che può essere reso più piccolo o più grande spostando.
Per la teglia: Coprire le teglie con carta da forno o carta da forno speciale, quindi nulla è attaccato e la carta può essere utilizzata più volte. Grande vantaggio Major: i vassoi non devono essere risciacquati costantemente!
Per la pittura: Compra un buon pennello da cucina per spennellare i biscotti con l'uovo o la glassa. Per farcire con la marmellata è sufficiente un coltello a lama larga. Potete far asciugare i vostri biscotti decorati e glassati su carta da forno,