Kanilstjörnur
Uppskriftir
3 prótein,
250 g heilan reyrsykur,
2 Á veginum. kanill,
300 g óafhýddar möndlur.
Smyrjið fyrir formið.
Þeytið eggjahvítur þar til þær eru stífar. Láttu allan reyrsykurinn strjúka inn meðan þú heldur áfram að slá. Fjarlægðu um það bil fimm matskeiðar til að bursta. Hrærið kanil og möndlum út í restina af blöndunni. Um það bil 30 Láttu standa í nokkrar mínútur. Í hlutum milli filmu, til dæmis 1 Veltið cm þykkt út. Skerið út stjörnur og leggið á smurðar bökunarplötur. Penslið með eggjahvítu blöndunni. Settu bakkann í ofninn, á 150 Grad / Gas Stufe 1 skipta og um 25 Láttu það þorna í nokkrar mínútur, næsta blað aðeins 20 Fundargerð (á stykki u.þ.b.. 80 Kaloríur).