Þrúghnetusúkkulaði
Uppskriftir
100 g rúsínur, 4 Eßl. Rum (54%),
200 g skrældar heilar eða helmingaðar möndlur,
150 g nýmjólk- eða hvítt umslag.
Láttu rúsínurnar liggja í romminu í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt. Hellið á sigti og þurrkið varlega með eldhúspappír. Ristaðu möndlurnar á pönnu þar til þær eru gullinbrúnar, látið kólna. Leysið upp og mildið hylkið (sjá reit á bls) og blandaðu vel saman við möndlurnar og rúsínurnar. Settu litla skammta á smjörpappír með matskeið og láttu þorna (á stykki u.þ.b.. 60 Kaloríur).