Czekoladki z orzechami winogronowymi
Przepisy
100 rodzynki, 4 Eßl. Rum (54%),
200 g obranych migdałów w całości lub połówki,
150 g mleka pełnotłustego- lub biała kuwertura.
Pozwól rodzynkom namoczyć się w rumie przez kilka godzin lub na noc. Przelać na sitko i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Upiecz migdały na patelni na złoty kolor, ostudź się. Rozpuścić i zahartować kuwerturę (patrz ramka na stronie) i dobrze wymieszać z migdałami i rodzynkami. Małe porcje układać na papierze pergaminowym łyżką stołową i pozostawić do wyschnięcia (za sztukę ok. 60 Kalorie).