Chocolates de nueces de uva
Recetas
100 g pasas, 4 Eßl. Ron (54%),
200 g de almendras peladas enteras o en mitades,
150 g de leche entera- o cobertura blanca.
Deje que las pasas se remojen en el ron durante varias horas o toda la noche.. Vierta en un colador y seque cuidadosamente con papel de cocina.. Ase las almendras en una sartén hasta que estén doradas., deja enfriar. Disolver y templar la cobertura. (ver recuadro en la página) y mezclar bien con las almendras y pasas. Coloque pequeñas porciones en papel pergamino con una cucharada y deje secar (por pieza aprox.. 60 Calorías).