Linguine með laxi og saffran smjöri
4 Skammtar • 567 kcal / 2372 kJ, 25 g E, 20 g F, 71 g KH pro skammtur
INNIHALDI
1 ómeðhöndluð sítróna
250 g Stremellachs
5 El smjör
2 Msp. malaður saffran
400 g Linguine
1 Teskeið af salti
Pfeffer
Undirbúningstími:
það. 15 Fundargerð (auk eldunartíma)
Skolið sítrónu með heitu vatni, þurrt, nudda afhýðið og kreista út safann. Plokkaðu laxinn í litla bita.
Bræðið smjörið í húðuðum potti, bætið við saffran og blandið öllu saman. Pasta, Sítrónusafi og -skál, Salt og 400 Bætið ml af vatni við. Settu lokið á og láttu allt malla í 7-10 mínútur. Ef nauðsyn krefur skaltu bæta aðeins meira vatni við.
Hrærið varlega í laxinum og berið fram linguine og laxapott sem stráðum er nýmöluðum pipar.