Kókosstrimlar
FYRIR 80 STYKKJA
250 g hveiti
4 Matskeiðar af sykri
200 g Smjör,
1 Nei
Til að hylja:
150 g Smjör
150 g flórsykur
300 g kókosflögur rifinn hýði af 1 ómeðhöndlað appelsínugult
Fyrir leikmyndina:
200 g dökkt súkkulaði couverture
Smyrjið fyrir formið
undirbúningur: 50 Mín.
bökunartími: 20-25 Mín.
Á stykki u.þ.b.: 90 kcal
Hitið ofninn í 200 ° (Hringrásarloft 180 °). Smyrjið bökunarplötuna. Úr hveiti, Zucker, Hnoðið smjörið og eggið í deig og veltið upp á bakkann. Stungið nokkrum sinnum með gaffli.
Bræðið smjörið í stórum potti. flórsykur, Blandið kókosflögunum og appelsínuberkinum saman við. Dreifið blöndunni á deigið. Í ofninum (Ekki) í 20-25 Mín. Bakið ljósbrúnt, látið kólna.
Bræðið couverture í vatnsbaði. Dreypið kúpunni ójafnt yfir kökuna með skeið. Láttu kúpuna þorna, Skerið kökuna síðan í ræmur af 3×5 skera cm.