Kokosstrimler
TIL 80 STYKKE
250 g mel
4 Spiseskefulde sukker
200 g smør,
1 Ingen
Til dækning:
150 g smør
150 g pulveriseret sukker
300 g kokosflager revet skræl af 1 ubehandlet orange
Til sættet:
200 g mørk chokolade couverture
Fedt til formen
forberedelse: 50 Min.
bagningstid: 20-25 Min.
Per stk. Ca.: 90 kcal
Forvarm ovne til 200 ° (Cirkulerende luft 180 °). Smør bagepladen. Lavet af mel, Zucker, Ælt smørret og ægget i en dej og rul det ud på bakken. Prik flere gange med en gaffel.
Smelt smørret i en stor gryde. flormelis, Bland kokosflager og appelsinskal. Spred blandingen på dejen. I ovnen (Ikke) i 20-25 Min. Bages lysebrun, lad afkøle.
Smelt couverturen i et vandbad. Drys couverturen ujævnt over kagen med en ske. Lad kuverturen tørre, Skær derefter kagen i strimler med 3×5 skåret cm.