Erdnußpaste indio

Erdnußpaste indio

ingredientes para 4 personas:

200 g cacahuetes

1 Eßl. Aceite de cacahuete

100 g de yogur

1 pequeña cebolla (acerca de 50 gramo)

2 Dientes de ajo

1 En el camino. cilantro molido

½ en la carretera. comino molido

cáscara rallada de

½ unbehandelten Zitrone

sal

pimienta negra, recién molida

1 manojo de cebolletas

Refinado

Por porción sobre:
1500 a / 360 kcal
15 g de proteína 30 g de grasa
7 g de carbohidratos

Tiempo de preparación: acerca de 30 Minutos

1. Die Erdnüsse aus den Schalen lösen, Retire las pieles oscuras y ase en una sartén seca a fuego medio., hasta que sean de color amarillo dorado. Deja que las nueces se enfríen en un plato..

2. Die Erdnüsse fein mahlen, luego tritúrelos gradualmente en el Mörsei o use la batidora en porciones para hacer una pasta cremosa. Mezclar la crema de cacahuete en un bol con el cacahuete y el yogur..

3. Die Zwiebel fein hacken un< revuelva en. Pasar los dientes de ajo por la prensa. La untar con el cilantro, Sazone con el comino y la piel de limón y sazone con sal y pimienta al gusto..

4. Lavar las cebolletas, Secar en sartén y cortar en rollos finos.. Sirve la pasta de maní espolvoreada con los rollitos de cebollino. La pasta se pegará – dependiendo de la frescura del yogur – hasta 3 Días en la nevera. Revuelva de nuevo antes de servir.. Va bien con pan integral.

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