Butterplätzchen
Recetas
masa:
250 g de harina,
100 g de azucar,
1 pizca de sal,
1 yema,
Posiblemente. 1 Eßl. Ron,
200 g de mantequilla,
harina para liar,
Grasa para la lata;
para decoración:
1 No, Azúcar granulada, almendras o pistachos picados,
acerca de 180 g de azúcar en polvo, Colorante alimentario,
Perlas de azucar, Chocolates- o chispas de azúcar.
Harina, Zucker, sal, yema, Ron y grasa blanda solo con el gancho amasador de la batidora de mano, luego amasa con tus manos. La masa envuelta en papel de aluminio 30 Enfriar por minutos. En porciones sobre un poco de harina o entre film transparente, por ejemplo 2 Estirar mm de espesor. Corta las galletas y colócalas en bandejas para hornear engrasadas.. Unte con yema de huevo batida si lo desea y espolvoree con azúcar granulada. Espolvorear con almendras o pistachos.. Deje algunas de las galletas sin recubrir. Pon la bandeja en el horno., en 175 Grad / Gas Stufe 2 cambiar y sobre 20 Hornee por minutos, las siguientes bandejas solo doce minutos. Dejar enfriar. Para la cobertura, mezcle la clara de huevo invicta y el azúcar en polvo con el batidor de mano.. Dividir en porciones al gusto y colorear con unas gotas de colorante alimentario.. Extiéndalo sobre galletas sin decorar y decore con perlas de azúcar y chispitas.. deje secar (por pieza aprox.. 80 Calorías).