Mazapán de Koenigsberg
Recetas
250 g de pasta de mazapán,
180 g de azúcar en polvo,
Posiblemente. 2 Eßl. Kirsch,
1 proteína,
Grasa para los moldes,
3-4 Belegkirschen.
Amasar el mazapán con el azúcar glass y el kirsch. Parte de la masa entre film transparente, por ejemplo 1 Estirar cm de espesor. Pequeñas estrellas, Cortar corazones o pretzels. Forme rollos finos con un poco de mazapán y péguelos en las formas recortadas con clara de huevo. Presione los bordes con un tenedor. O dar forma a los panes y marcarlos con un cuchillo. O presione la masa en moldes de praliné engrasados hechos de metal y retire. Coloque todas las piezas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.. Decora con cerezas cortadas por la mitad al gusto.. Dejar secar durante la noche a temperatura ambiente.. Dorar hasta que estén dorados en unos minutos bajo la parrilla caliente. (por pieza aprox.. 80 Calorías).