Marcepan Królewiecki
Przepisy
250 g pasty marcepanowej,
180 g cukru pudru,
Możliwie. 2 Eßl. Wiśniówka,
1 białko,
Tłuszcz do pleśni,
3-4 Belegkirschen.
Zagnieść marcepan z cukrem pudrem i kirsch. Na przykład część masy między folią spożywczą 1 Rozwiń cm grubości. Małe gwiazdki, Wytnij serca lub precle. Z małego marcepanu uformuj cienkie bułeczki i przyklej na wycięte kształty białkiem jaja. Wciśnij krawędzie widelcem. Lub kształtuj chleby i nacinaj je nożem. Lub wciśnij masę do natłuszczonych foremek do pralin wykonanych z metalu i usuń and. Ułóż wszystkie kawałki na blasze wyłożonej pergaminem. Udekoruj połową wiśni według uznania. Pozostaw do wyschnięcia na noc w temperaturze pokojowej. Zrumienić na złoty kolor w ciągu kilku minut pod gorącym grillem (za sztukę ok. 80 Kalorie).