Tortellini one pot con salchichas y espinacas
4 Porciones • 701 kcal / 2936 kJ, 27 g E, 37 g F, 66 g Porción KH pro
INGREDIENTES
350 g de espinacas
2 chalotes
1 diente de ajo
2-3 salchichas (con. B. salchicha)
2 Cucharada de aceite de oliva
150 ml de caldo de verduras caliente
150 ml de crema
400 g de tortellini frescos del mostrador refrigerado
50 g de queso parmesano recién rallado
1 Cucharadita de sal
1 Msp. Pfeffer
Tiempo de preparación:
que. 15 Minutos (más tiempo de cocción)
Lave bien las espinacas y córtelas en tiras estrechas.. Pelar y picar finamente las chalotas y el ajo.. Cortar las salchichas en rodajas.
Calentar el aceite en una cacerola rebozada.. Dorar las cebollas y el ajo durante 1 o 2 minutos., luego espinaca, caldo, Escena, Hot dog, Agrega sal y pimienta., revolver todo y llevar a ebullición una vez. Luego reduce el calor, agregar los tortellini y dejar reposar durante 5 a 10 minutos con la tapa cerrada y a fuego lento. Si la salsa es demasiado espesa, agrega un poco más de agua.
Revuelva bien los tortellini en una olla antes de servir y espolvoree con parmesano.